糯米团子是一道家喻户晓的美食,独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴,不妨跟随下面的步骤,轻松掌握制作技巧。
糯米团子的做法
主料:糯米粉 100克;桂花豆沙 适量
辅料:玉米淀粉 20克;植物油 20克;白砂糖 适量
1/4. 先说桂花豆沙的做法 其实很简单 红小豆煮熟之后放入面粉筛中 用勺子不断碾压 豆沙就从筛下掉下来了 然后拌上糖桂花和适量的植物油即可
2/4. 然后是糯米团子 糯米粉混合白砂糖,玉米淀粉和适量植物油,加水成团
3/4. 取一小块糯米粉团 包上桂花豆沙 有虎口收紧 揉成原型 放入事先抹了油的盘子里
4/4. 等所有团子都做好了 上锅蒸15分钟 乘热滚上椰丝即可。
糯米团子的注意事项
我做了两种口味 一个是原味的 一个是抹茶味的 只要在糯米团里面再加5g抹茶粉即可
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气,让你的味蕾跳跃起舞。随着糯米团子香气弥漫开来,你的餐桌将成为美食的天堂!
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